该研究室立足于山东省的天然产物资源，依托大型仪器设备，对其有效成分进行系统的研究与开发，提高其附加值。该室有研究员4名，博士2名，硕士6名，专业分别涉及天然药物化学、食品科学、生物化学、分析化学等。近三年来，承担国家省市科研课题十多项；获得省部奖励三项；申请国家发明专利三项；发表研究论文50多篇，其中被SCI收录8篇，EI收录11篇；培养研究生2名。

一、研究方向

◆ 天然活性成分的高效提取、分离、纯化技术研究

◆ 天然产物（包括中草药有效成分）标准品的制备

◆ 中药材质量控制和质量标准研究

◆ 农副产品的精深加工研究

二、研究开发工作

◆ 运用先进的分离纯化技术，开展天然活性成分单体、纯品等的分离、制备工作。目前承担国家标准化管理委员会五种国家天然产物标准样品的研制任务；同时为国内外研究机构、新药研发实验室、药厂、食品生产厂商等提供活性成分先导化合物、标准对照品的分离制备业务。目前，本室已储备天然产物标准对照品50多种。

◆ 天然有效成分的分离技术开发。利用超临界萃取技术、超声技术、酶技术、双水相、膜技术、层析技术等开发各种天然有效成分的提取分离方法。承接对外提取分离业务。

◆ 建立符合中医用药的规律的分子水平的、有效检测评价、控制中药质量的系统方法研究。承担了山东省“中药材质控标准和中药标准品制备技术研究”重点攻关课题。

◆ 围绕山东省丰富的农产品资源，根据其特性、营养价值和保健功能，开发具有高科技含量的农副业深加工产品，提升加工关键性技术，增加我省农副产品的附加值。先后完成牡丹花、牛蒡、何首乌、核桃、甘薯等农副产品深加工研究，开发出牡丹花系列化妆品、牛蒡、核桃等系列产品。

主要仪器设备

§         超临界萃取仪                     

§         高效制备液相

§         逆流色谱仪

§         快速液相纯化仪

§         超声波提取仪